【イタリア料理ラ・ヴィータ】ゴーヤパワーで暑い夏を乗り切ろう！
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今日から８月。
イタリア料理ラ・ヴィータ
では８月限定メニューがスタートします。
８月限定パスタは
「手作り燻製ポークとゴーヤのスパゲッティ ピリ辛ソース仕立て」
「豚とゴーヤ」沖縄を思い起こさせる組み合わせです。
ゴーヤには、1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当する豊富なビタミンCが含まれています。
しかも、ビタミンCは熱に弱いものですが、ゴーヤに含まれるビタミンCだけは、加熱しても壊れにくい特徴があります。
ビタミンCのような抗酸化物質を含む植物性食品は、
動物性食品と一緒に組み合わせると、さらに抗酸化力がアップするという性質があります。
ですから、ゴーヤーと豚肉は、暑い夏の元気の源！なんです。
さらに、ゴーヤーには、β-カロチンやビタミンB1、またカリウム、リン、鉄分などミネラル類も豊富。体のむくみをとり、疲労を回復してくれるため、夏バテ防止に大いに役立ちます。
暑い夏をゴーヤパワーで、乗り切りましょう！
サラダ・スープ・手作りのフォカッチャ・食後のお飲み物付 で 950円です。
ご予約・お問い合わせは
イタリア料理ラ・ヴィータ
088-871-1121まで どうぞ。
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イタリア料理ラ・ヴィータ
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「手作り燻製ポークとゴーヤのスパゲッティ ピリ辛ソース仕立て」
「豚とゴーヤ」沖縄を思い起こさせる組み合わせです。
ゴーヤには、1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当する豊富なビタミンCが含まれています。
しかも、ビタミンCは熱に弱いものですが、ゴーヤに含まれるビタミンCだけは、加熱しても壊れにくい特徴があります。
ビタミンCのような抗酸化物質を含む植物性食品は、
動物性食品と一緒に組み合わせると、さらに抗酸化力がアップするという性質があります。
ですから、ゴーヤーと豚肉は、暑い夏の元気の源！なんです。
さらに、ゴーヤーには、β-カロチンやビタミンB1、またカリウム、リン、鉄分などミネラル類も豊富。体のむくみをとり、疲労を回復してくれるため、夏バテ防止に大いに役立ちます。
暑い夏をゴーヤパワーで、乗り切りましょう！
サラダ・スープ・手作りのフォカッチャ・食後のお飲み物付 で 950円です。
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